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Ob im Grill, in der Pfanne oder im Smoker, Schritt für Schritt zeigt dir der Fleisch- und Grillexperte Lucki Maurer in seiner Meisterklasse die Besonderheiten und Geheimnisse der Zubereitung von perfekten Fleischgerichten.

"Die Kunst des Barbecue"

Du erfährst jedes Detail der richtigen Zubereitung und Herangehensweise und bekommst ganz genau erklärt, auf was es besonders zu achten gilt. So gelingen nicht nur Pulled Pork, Schweinebauch, Porterhouse Steak und Tomahawk im Handumdrehen, sondern auch Outside Skirt, Hidden Cuts, Beef Brisket, Surf & Turf, Austern, Lobster und Lachs.

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