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The Duc Ngo

Die Kunst des Sushi

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The Duc Ngo ist wahrscheinlich Deutschlands bekanntester asiatischer Gastronom und namhafter Sushi-Koch seit über 25 Jahren. Von 1999 bis heute hat er in Berlin und Frankfurt über 12 erfolgreiche, japanische, vietnamesische und pan-asiatische Restaurants aufgebaut. Neben zahlreichen TV-Auftritten, wie z.B. bei Kitchen Impossible mit Tim Mälzer wurde er dieses Jahr in die Top 50 der “Best Chefs Awards” des Rolling Pin Magazin gewählt. In seiner Meisterklasse wird er dich in die faszinierende Welt des Sushi entführen, von der Warenkunde, der richtigen Zubereitung, dem perfekten Anrichten bis hin zu zahlreichen seiner einzigartigen Sushi-Rezepte. Das Ganze garniert mit vielen Tipps, Tricks und Geheimnissen rund um die kleinen, fernöstlichen Delikatessen. Dreh dein eigenes Ding und tische in Zukunft das köstlichste und frischeste Sushi auf!

The Duc Ngo ist wahrscheinlich Deutschlands bekanntester asiatischer Gastronom und namhafter Sushi-Koch seit über 25 Jahren. Von 1999 bis heute hat er in Berlin und Frankfurt über 12 erfolgreiche, japanische, vietnamesische und pan-asiatische Restaurants aufgebaut. Neben zahlreichen TV-Auftritten, wie z.B. bei Kitchen Impossible mit Tim Mälzer wurde er dieses Jahr in die Top 50 der “Best Chefs Awards” des Rolling Pin Magazin gewählt.


In seiner Meisterklasse wird er dich in die faszinierende Welt des Sushi entführen, von der Warenkunde, der richtigen Zubereitung, dem perfekten Anrichten bis hin zu zahlreichen seiner einzigartigen Sushi-Rezepte. Das Ganze garniert mit vielen Tipps, Tricks und Geheimnissen rund um die kleinen, fernöstlichen Delikatessen. Dreh dein eigenes Ding und tische in Zukunft das köstlichste und frischeste Sushi auf!

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